Définition, évolution et rayonnement du genre des livres de cuisine au XIVe siècle. ©Electre 2025
Typologie des sources du moyen âge occidental
V.D-III.3 et VI.C.7
Extrait de la classification générale
B. Sources écrites
V. Sources de l'histoire de la pensée
D. Sources scientifiques (AUS sens restreint)
- documentation écrite :
...
3. Témoins de 1'application des sciences :
VI. Sources relatives à la vie religieuse et morale
D. Sources morales
...
7. « enseignements »
...
Paru le : 15/01/1997
Thématique : Histoire européenne générale
Auteur(s) : Auteur : Bruno Laurioux
Éditeur(s) :
Brepols
Collection(s) : Typologie des sources du Moyen Age occidental
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-503-36077-5
EAN13 : 9782503360775
Reliure : Broché
Pages : 86
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 0 g
Carte fidélité
Mollat Radio
