Chargement...
Chargement...

Tout cru... ou presque !

Auteur : Isabelle Yaouanc

Paru le : 12/05/2015
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

19,90 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

100 recettes, de l'entrée au dessert, sans cuisson : taboulés, tapas, crudités, gaspacho, potage glacé, carpaccio, salades, tartares, compotes, sorbets, brownies, jus, citronnades, smoothies, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Cru ou à peine cuit Ni four, ni plaque de cuisson, ni cocotte, ni poêle ne sont nécessaires pour réaliser ces 100 recettes pleines de fraîcheur. Des salades bien sûr, d'été ou d'hiver, mais aussi des amuse-bouches, des soupes, des carpaccios, des glaces, des smoothies... De l'apéritif au dessert, les bons petits plats crus savent composer tout un repas riche en saveurs. Incontournables ou plus inattendues, ces recettes sont l'occasion de se mettre aux fourneaux sans allumettes et d'expérimenter une nouvelle façon de cuisiner, pour retrouver le goût naturel des bons produits et leurs bienfaits.

Contenus Mollat en relation

Fiche Technique

Paru le : 12/05/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Isabelle Yaouanc

Éditeur(s) : Editions Marie-Claire

Collection(s) : Cuisine et vins de France

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84831-816-3

EAN13 : 9782848318165

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 184

Hauteur : 25 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,1 cm

Poids : 920 g