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Les contes de la table

Auteur : Massimo Montanari


Un coup de coeur de Mollat

Que peuvent bien avoir à nous dire ces petites histoires, réelles ou imaginaires dont le trait commun est l'art de la table ? Laissez-vous surprendre par leur poésie et leur richesse historique…
Massimo Montanari nous livre ici de véritables contes, tant du point de vue de l'écriture que de l'histoire en elle-même. Petites scénettes de la vie quotidienne au Moyen Age, ces récits nous font voyager en Italie et au-delà de ses frontières. Nous y rencontrons des personnages prestigieux tels que Christine de Suède, François d'Assise ou encore Yvain le chevalier au lion mais également des gens plus modestes, moines, cuisiniers…

Ces anecdotes sont autant de représentations des mœurs et coutumes d'antan. La religion, souvent présente, guide les protagonistes dans leurs choix alimentaires, dans leur perception quant à l'abondance ou non des récoltes… conférant alors au récit une teneur mystique passionnante.

L'on comprend entre les lignes, entre les plats, les enjeux qui se tiennent autour de la table : pouvoir, politique, force ; du positionnement autour de la table jusqu'au plat consommé, tout est symbolique.

Un livre à consommer sans modération, à partager, vous aurez de quoi animer vos repas en relatant tout ce que vous aurez lu avec délectation.
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Résumé

Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs, romans de chevalerie, pièces d'archives ou livres de cuisine, tous racontent des histoires amusantes, dramatiques, édifiantes sur un sujet central de la vie des hommes : la nourriture et son partage. On y croise Charlemagne, saint François d'Assise, Dante, des inconnus ou encore Yvain, le chevalier au lion. ©Electre 2020

«Laissez-vous transporter par les textes d'autrefois. Chroniques, contes, vies de saints et d'empereurs, romans de chevalerie, pièces d'archives ou livres de cuisine... ils racontent des histoires amusantes, dramatiques, édifiantes ou simplement étonnantes à propos de ce sujet central de la vie des hommes de tous les temps : la nourriture et son partage, à table et ailleurs. Vous y croiserez Charlemagne, saint François d'Assise et Dante, des inconnus, et des personnages de roman, comme Yvain, le chevalier au lion, et bien d'autres encore.» M. M. Cette succession d'histoires qui se lisent comme autant de contes savants nous font voyager à travers les saveurs du passé.

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Fiche Technique

Paru le : 06/05/2016

Thématique : Histoire générale du Moyen-Age

Auteur(s) : Auteur : Massimo Montanari

Éditeur(s) : Seuil

Collection(s) : Histoire

Contributeur(s) : Traducteur : Jérôme Nicolas - Illustrateur : Harriet Taylor Seed

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-02-123935-7

EAN13 : 9782021239355

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 252

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,7 cm

Poids : 380 g