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La Bière en Alsace

Auteur : Jean-Dany Potel-Jehl

Auteur : Jean-Claude Colin

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Résumé

L'histoire complète de la brasserie en Alsace, des brasseurs et des techniques. Un regard sur la situation actuelle. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1989

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Jean-Dany Potel-Jehl Auteur : Jean-Claude Colin

Éditeur(s) : Editions Coprur

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782903297268

Reliure : Relié

Pages : 157

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 0 g