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L'ABCdaire de la bière

Éditeur(s): Flammarion
Un guide historique et géographique de la production de la bière ; les différents types de bière, leur fabrication et les goûts qui les caractérisent ; un guide pratique pour tous ceux qui veulent apprendre à l'aimer et à la déguster. ©Electre 2024
3,95 €
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A la découverte du monde, cycle 2, apprentissages fondamentaux : fichier pédagogique

Éditeur(s): Hachette Education
Ce fichier explicite les objectifs pédagogiques, développe le démarche de chaque séquence et propose des approfondissements. Il est complété par des fiches d'évaluation. ©Electre 2024
50,00 €
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Guide touristique de la bière d'Alsace : les brasseries alsaciennes

Éditeur(s): Ed. du Signe
Un guide des brasseries alsaciennes précédé d'une présentation des types de bière de la région. 52 établissements sont répertoriés dans le Bas-Rhin et trente dans le Haut-Rhin. ©Electre 2024
14,90 €
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La Bière en Lorraine

Éditeur(s): Editions Coprur
La bière s'était taillé un empire en Lorraine : aujourd'hui, ne poursuit la fabuleuse aventure qu'une seule brasserie : Champigneulles. ©Electre 2024
42,69 €
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Bière, saveurs et dégustation

Éditeur(s): Ed. du Bastberg
Un panorama gourmand de la bière des origines à nos jours où sont évoqués les matières premières, les couleurs et types de bière à travers histoires et anecdotes, mais aussi une large approche de la dégustation (lieux de consommation, brasserie, etc.), sans oublier q...
21,19 €
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La route des vins : Alsace

Auteur : Jacky Bind
Éditeur(s): ID l'édition
Une description des villes et villages traversés par la route touristique des vins d'Alsace, une présentation du vignoble alsacien, des idées d'accords plats-vins pour les principaux cépages, trois recettes, et une liste de sentiers viticoles. ©Electre 2024
10,00 €
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Recettes à la bière : histoire et gastronomie

Auteur : Rina Muller
Éditeur(s): R. Hirlé
60 recettes illustrées légères et faciles, créées par des chefs à travers le monde. ©Electre 2024
22,11 €
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Noël en Alsace

Éditeur(s): ID l'édition
Patrie du sapin de Noël, l'Alsace entretient la tradition des fêtes de la Nativité depuis le haut Moyen Age. Avec le temps, la célébration de liturgies a fait place à une fête familiale où la naissance et l'enfance tiennent les rôles principaux, sur fond de cérémonie...
7,45 €
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La Route des Vins d'Alsace

Auteur : Jacky Bind
Éditeur(s): ID l'édition
Considérée comme l'une des plus anciennes routes viticoles de France, le vignoble d'Alsace atteste de vingt siècles d'existence. La Route des Vins, qui a fêté son cinquantenaire en 2003, serpente dans les vignobles, au fil de ses 170 kilomètres de parcours, entre pet...
10,00 €
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La bière racontée par l'image

Éditeur(s): les Petites vagues
Le journaliste propose des affiches, des dessins, des peintures, des photographies autour du thème de la bière. ©Electre 2024
30,00 €
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La Bière racontée par la carte postale

Éditeur(s): PUN-Editions universitaires de Lorraine
La carte postale brassicole, tour à tour artistique, anecdotique ou humoristique, nous conte l'histoire de la bière. ©Electre 2024
33,54 €
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La Maison du pain de Sélestat

Éditeur(s): ID l'édition
A l'occasion des 10 ans de sa création une présentation de ce musée consacré au pain, à la meunerie et à la boulangerie. L'histoire de la confrérie des boulangers de Sélestat et celle de la Maison du pain sont racontées. Avec quelques recettes. ©Electre 2024
8,00 €
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Les Chemins de la bière

Éditeur(s): Editions Coprur
Une route qui conduit vers ces hauts lieux où le dieu Gambrinus offre à ses visiteurs les délices, non seulement d'un breuvage magique, mais aussi de tables étonnantes. Un guide qui révèle les mystères de la fabrication de la bière, et le passé fantastique d'une régi...
11,89 €
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Agenda du chocolat 2005

Éditeur(s): ID l'édition
Chaque semaine de cet agenda rappelle une anecdote sur le thème chocolat : histoire, propriétés, parfum, production, salons, etc. ©Electre 2024
20,00 €
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Kaysersberg et sa vallée : de la plaine d'Alsace aux sommets des Vosges

Éditeur(s): ID l'édition
Ed. du Signe
Un guide permettant de découvrir l'histoire de la ville de Kaysersberg et de sa région ainsi que son patrimoine naturel, architectural, culturel et gastronomique. ©Electre 2024
5,00 €
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Noël en Alsace

Éditeur(s): ID l'édition
Un guide pratique pour découvrir les festivités de Noël en Alsace : traditions et légendes, cérémonies religieuses, marchés et musées, chants, activités sportives, recettes traditionnelles, etc. ©Electre 2024
8,00 €
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La Bière en Alsace

Éditeur(s): Editions Coprur
L'histoire complète de la brasserie en Alsace, des brasseurs et des techniques. Un regard sur la situation actuelle. ©Electre 2024
37,81 €
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Les contes de la Mère Noël

Éditeur(s): Editions Coprur
De fabuleuses aventures de Noël. ©Electre 2024
19,51 €
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Noël en Alsace

Éditeur(s): ID l'édition
Un guide illustré pour découvrir les festivités de Noël dans sept régions d'Alsace et leurs environs : Strasbourg, Haguenau, Saverne, Sélestat, Colmar, Mulhouse et Ungersheim. Une invitation aux coutumes festives alsaciennes, aux traditions et aux légendes, aux cérém...
6,00 €
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