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Le monde de l'huile d'olive à Nice de 1853 à nos jours

Auteur : Anne Alziari

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Résumé

Au XIXe siècle, l'huile d'olive était devenue la source principale de profits du comté niçois. Elle faisait vivre tout un milieu, rude, concurrentiel, dont on suit ici l'évolution. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2000

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Anne Alziari

Éditeur(s) : Alandis éd.

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782913637160

Reliure : Broché

Pages : 173

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g