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Le monde de l'huile d'olive à Nice de 1853 à nos jours
Le monde de l'huile d'olive à Nice de 1853 à nos jours
Auteur : Anne Alziari
Éditeur(s) : Alandis éd.
Au XIXe siècle, l'huile d'olive était devenue la source principale de profits du comté niçois. Elle faisait vivre tout un milieu, rude, concurrentiel, dont on suit ici l'évolution. ©Electre 2025
12,20 €
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