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Les métiers et corporations de la ville de Paris : XIV-XVIIIe siècle. Vol. 1. Ordonnances générales, métiers de l'alimentation

Auteur : René de Lespinasse

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Résumé

Un recueil d'ordonnances sur les métiers en général et sur les statuts et règlements particuliers aux métiers de l'alimentation. A chacune de ces corporations, l'auteur consacre une courte notice. ©Electre 2025

Fiche Technique

ISBN : 978-2-36805-018-7

EAN13 : 9782368050187

Reliure : Cartonné

Pages : VIII-711

Hauteur: 35.0 cm / Largeur 27.0 cm


Poids: 0 g