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Propose une cinquantaine d'entretiens avec des producteurs locaux, fermiers aubergistes, propriétaires de tables d'hôtes, en visant à valoriser les forces vives et les aspects sociaux de la Lorraine. ©Electre 2025
Paru le : 25/06/2001
Thématique : Histoire des régions de France
Auteur(s) : Auteur : Claude Thouvenot Auteur : Anne-Lise Henry
Éditeur(s) :
Gérard Louis
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782914554053
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 12.0 cm
Poids: 400 g