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Lorraine : gens de terroirs

Auteur : Claude Thouvenot

Auteur : Anne-Lise Henry

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Résumé

Propose une cinquantaine d'entretiens avec des producteurs locaux, fermiers aubergistes, propriétaires de tables d'hôtes, en visant à valoriser les forces vives et les aspects sociaux de la Lorraine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/06/2001

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Claude Thouvenot Auteur : Anne-Lise Henry

Éditeur(s) : Gérard Louis

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914554053

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 12.0 cm


Poids: 400 g