Présente une étude sur les pratiques traditionnelles de la cuisine à l'âtre en Val de Loire, de la fin du XVIIIe au début du XXe siècle, et sur son importance pour la vie domestique dans les campagnes, illustrée par des objets d'époque, des photographies anciennes et des reconstitutions d'intérieur traditionnel mis en scène autour du foyer. ©Electre 2025
Paru le : 15/07/2003
Thématique : Histoire des régions de France
Auteur(s) : Auteur : Daniel Schweitz
Éditeur(s) :
Editions Sutton
Collection(s) : Provinces mosaïques
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842539139
Reliure : Broché
Pages : 123
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 340 g
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