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La belle histoire de la pêche en Normandie, mer et rivages, racontée par la carte postale ancienne et sa gastronomie : 10 recettes de haute tradition

Auteur : Michel Hébert

Auteur : Michel Delauney

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Résumé

Un album-souvenir qui rappelle à l'aide d'anciennes cartes postales, le rôle prépondérant de la pêche sur les côtes normandes. Il présente les mutliples métiers liés à cette activité, et donne quelques recettes gastronomiques. ©Electre 2024

Cette «Belle Histoire de la Pêche en Basse et Haute Normandie» a pour but d'intéresser un maximum d'amis lecteurs à cet héritage ancestral qu'est le droit de pêche sur mer et tout au long des rivages côtiers de notre belle région.

Nous avons essayé d'illustrer le propos par la présence de cartes postales anciennes qui égayent agréablement cette saga historique et ce pour notre plus grand plaisir.

Sciemment nous avons arrêté notre récit à l'année 1970 car cette date marque le début de la pêche intensive servie par une technologie de pointe. Une autre époque plus artisanale, plus dangereuse peut-être et, en tous cas, plus humaine est en train de disparaître sous nos yeux. Puisse cet album nous en conserver le souvenir.

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2001

Thématique : Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Michel Hébert Auteur : Michel Delauney

Éditeur(s) : C. Corlet

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782854809596

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 600 g