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Le fils du boucher

Auteur : Gérard Roger

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Résumé

Témoignage sur une profession dont la pratique est connue de père en fils. L'ouvrage présente la vie quotidienne d'une famille exerçant le métier de boucher en Normandie. L'achat du bétail, la boucherie, l'abattage des bêtes ou la confection des mets, autant d'activités décrites. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 28/02/2005

Thématique : Autres biographies Histoire des régions de France

Auteur(s) : Auteur : Gérard Roger

Éditeur(s) : Bertout

Collection(s) : Métiers d'hier et d'aujourd'hui en Normandie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782867435805

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g