L'auteur, un des pionniers de l'agriculture biologique, dénonce les excès d'une agriculture devenue folle. Il traite des grands scandales de la condition animale dans les élevages industriels, des terres cultivées totalement privées de leur substance fertile. Il plaide pour une agriculture indissociable des questions d'environnement, d'alimentation et de santé. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2014

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Philippe Desbrosses

Éditeur(s) : Dangles

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier : Abbé Pierre - Postfacier : Arnold Kaufmann - Postfacier : Jacques Pezé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7033-1070-9

EAN13 : 9782703310709

Reliure : Broché

Pages : 271

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 428 g

20,00 €

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