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Les routes du vin en France au cours des siècles

Auteur : Roger-Paul Dubrion

Auteur (illustrateur) : Gaétan Nocq

Paru le : 30/11/2011
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Le vin est très présent dans nos vies et sur nos tables. Quelles routes, quels fleuves a-t-il empruntés ? Quels sont les hommes qui le font voyager ? Quelles sont les règles qui régissent ces transports ? De l'époque gréco-romaine à nos jours, un voyage à travers les provinces viticoles et leur patrimoine. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Véritable carnet de voyage, ce beau livre vous transporte sur les «routes» françaises du commerce du vin de l'époque gréco-romaine à nos jours. Ses magnifiques illustrations vous conduiront sur les mers et les océans, les fleuves et les rivières, les canaux et les chemins de fer. L'auteur vous décrit également : . les conteneurs successifs : amphores, fûts, bouteilles..., . la fiscalité sur le vin, . les conditions de son transport, . les marchands, les négociants, les courtiers et tous les métiers liés aux manipulations et à la livraison du vin, des chemins de halage aux quais spécialisés. Les routes parcourues par les vins reconstituent l'histoire des grandes provinces viticoles et de leur patrimoine : . les monastères et les abbayes, . la batellerie, . le canal du Midi, . le quai des Chartrons à Bordeaux ou celui de Bercy à Paris, . la vallée de la Loire, . Beaune et le négoce bourguignon, . la Champagne... Le lecteur sera surpris par la découverte d'itinéraires qu'il n'imaginait pas à travers les Pyrénées, le Jura, la Bretagne ou sur le Rhin... Mais parler du transport du vin, c'est aussi parler de son économie. Outre le contexte économique du vin à travers les siècles, l'auteur présente les différentes règlementations de l'Union européenne et leurs implications. De plus, il évoque les problématiques liées à la mondialisation ainsi que le rayonnement commercial du secteur en matière d'exportations. Un vocabulaire, une bibliographie et une chronologie du domaine vitivinicole complètent un texte qui passionnera tous ceux qui s'intéressent au vin et à son histoire. Un voyage dans le temps et l'espace magnifiquement illustré par les créations de Gaétan Nocq dont le talent a su mettre en lumière toute la documentation d'époque de l'auteur.

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Fiche Technique

Paru le : 30/11/2011

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Roger-Paul Dubrion Auteur (illustrateur) : Gaétan Nocq

Éditeur(s) : Campagne et compagnie

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-90213-04-3

EAN13 : 9791090213043

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 239

Hauteur : 31 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 1202 g