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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste : contenant l'art de fabriquer les sirops, les esprits parfumés, les huiles essentielles, les eaux distillées, les ratafias et les hypocras.... La fabrication des alcoolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste

Nouveau manuel complet du distillateur liquoriste : contenant l'art de fabriquer les sirops, les esprits parfumés, les huiles essentielles, les eaux distillées, les ratafias et les hypocras.... La fabrication des alcoolats employés en parfumerie et préparés par le liquoriste

Auteur : Nicolas Lebeaud

Auteur : Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle

Auteur : François Malepeyre

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Résumé

Ce traité présente les procédés de distillation et les formules de nombreuses liqueurs. ©Electre 2024

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Fiche Technique

Paru le : 10/06/2011

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Nicolas Lebeaud Auteur : Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle Auteur : François Malepeyre

Éditeur(s) : Maxtor France

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-84-9001-106-5

EAN13 : 9788490011065

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : VIII-456

Hauteur: 15.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 2.7 cm

Poids: 270 g