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Les eaux-de-vie et la fabrication du cognac

Auteur : A. Baudoin
Éditeur(s) : Maxtor France
Présentation des procédés de fabrication des eaux-de-vie les plus connues, avec un chapitre particulier sur le cognac. L'auteur aborde également la fermentation et les phénomènes d'oxydation, les éléments qui entrent dans la composition du vin et des eaux-de-vie, ses...
11,50 €
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La conquête de l'air : le problème de la locomotion aérienne, les dirigeables et l'aviation, leurs applications : avec 136 gravures, figures et portraits

Éditeur(s) : Maxtor France
Alors que le ballon dirigeable vient de faire son apparition, L. Sazerac de Forge dresse un panorama de l'histoire française de la locomotion aérienne. Il présente les expériences étrangères et propose un état des lieux des avancées techniques et des perspectives d'a...
27,00 €
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Traité de la peinture

Éditeur(s) : Maxtor France
Dans ce traité rédigé entre 1490 et 1495, Léonard de Vinci s'exprime sur la nécessité de donner un nouveau statut à l'activité du peintre et sur les divers aspects de cet art. ©Electre 2025
19,00 €
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La maçonnerie écossoise comparée avec les trois professions et le secret des templiers du 14e siècle

Éditeur(s) : Maxtor France
Selon le franc-maçon français, un courant gnostique s'est de tout temps maintenu dans les rites chrétiens, entachant vraisemblablement les chevaliers templiers au contact des rabbins de Tybériade. Cette étude, écrite en 1788 par un membre de l'Orient de Londres, tent...
9,50 €
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L'art de charpenterie : corrigé & augmenté de ce qu'il y a de plus curieux dans cet art, & des machines les plus nécessaires à un charpentier : le tout enrichi de figures et de tailles douces

Éditeur(s) : Maxtor France
Description de l'ensemble des pièces en bois de charpente entrant dans la construction de bâtiments, de la manière de les assembler, des différents types de charpentes selon les édifices (cloître, colombier, tour, etc.). De nombreuses illustrations accompagnent les d...
19,00 €
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Le costume au Moyen Age d'après les sceaux

Auteur : G. Demay
Éditeur(s) : Maxtor France
Au Moyen Age, une grande importance était donnée à l'emploi des sceaux. L'auteur propose une présentation de ceux-ci, puis une analyse de leur représentation en prenant les exemples du costume royal, du costume féminin, du costume de guerre et d'apparat, civil et rel...
37,50 €
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Description de Notre-Dame, cathédrale de Paris

Éditeur(s) : Maxtor France
Notice précise sur l´histoire, la structure et l´ornementation de la cathédrale Notre-Dame de Paris. ©Electre 2025
7,50 €
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Monographie du café ou Manuel de l'amateur de café : ouvrage contenant la description et la culture du cafier, l'histoire du café, ses caractères commerciaux, sa préparation et ses propriétés

Éditeur(s) : Maxtor France
Publié à Paris pour la première fois en 1832, ce texte rappelle que le café fut au XIXe siècle l'objet d'un trafic important et que l'esclavage au sein des colonies fut une des raisons de son succès. L'auteur présente le café sous ses différent aspects, retrace l'his...
9,00 €
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Traité élémentaire de chimie : présenté dans un ordre nouveau et d'après les découvertes modernes : avec figures

Éditeur(s) : Maxtor France
Considéré comme l'un des premiers manuels de chimie moderne, ce traité présente les théories de l'époque. Lavoisier explique la loi de conservation de la masse, réfute l'existence du phlogiston, clarifie le concept d'élément chimique et offre une liste de substances ...
28,00 €
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Histoire des oracles

Éditeur(s) : Maxtor France
Dans cet essai écrit en 1687, l'auteur s'attaque aux superstitions répandues dans l'opinion commune ainsi qu'aux préjugés autour des oracles de la Pythie et des miracles. ©Electre 2025
13,50 €
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La cité antique : étude sur le culte, le droit, les institutions de la Grèce et de Rome

Éditeur(s) : Maxtor France
Un classique de l'historiographie du XIXe siècle comparant la conception de la cité dans la Grèce et la Rome antiques. ©Electre 2025
19,00 €
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La gastronomie : ou l'homme des champs à table : pour servir de suite à l'homme des champs

Éditeur(s) : Maxtor France
Des textes poétiques et de mise en bouche pour plaire aux convives invités aux festins organisés au XIXe siècle. ©Electre 2025
8,50 €
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Les élémens de géométrie d'Euclide. Un traité du cercle, du cylindre, du cône et de la sphère, de la mesure des surfaces et des solides, avec des notes

Auteur : Euclide
Éditeur(s) : Maxtor France
Exposé des principales théories du mathématicien grec sur la surface du cercle, de la sphère, du cylindre et du cône, ainsi que sur la solidité des trois derniers corps. Cet ouvrage regroupe les quatre premiers livres, le sixième, le onzième et le douzième. F. Peyrar...
25,50 €
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Manuel du relieur : dans toutes ses parties. Arts de l'assembleur, de la plieuse, de la brocheuse. Arts du marbreur sur tranches, du doreur sur tranches et sur cuir, et du satineur

Éditeur(s) : Maxtor France
Ce manuel présente toutes les opérations nécessaires pour réaliser une reliure et renforcer l'armature de son livre. ©Electre 2025
18,00 €
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Confidences d'un prestidigitateur : une vie d'artiste

Éditeur(s) : Maxtor France
Dans ses mémoires, Robert-Houdin revient sur son parcours d'illusionniste et de constructeur d'automates. Il révèle également quelques-uns de ses procédés. ©Electre 2025
29,00 €
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Philobiblion : excellent traité de l'amour des livres

Éditeur(s) : Maxtor France
Dans cet essai, l'auteur prône l'amour des livres et fustige à la fois les lecteurs trop soigneux et les amateurs jaloux de faire enluminer les manuscrits au point de les transformer en monceaux d'or, mais incapables de prêter attention au texte. Il donne des méthod...
10,50 €
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L'art des jardins : traité général de la composition des parcs et jardins

Éditeur(s) : Maxtor France
Un essai historique sur la composition des jardins par un paysagiste et botaniste créateur de plus de 200 jardins en France et dans le monde, dont les Buttes-Chaumont. ©Electre 2025
55,00 €
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La chronique scandaleuse ou Paris ridicule

Éditeur(s) : Maxtor France
Issu du recueil Le bordel des muses, ce poème satirique vilipende la capitale française en n'hésitant pas à recourir au blasphème et à la scatologie. ©Electre 2025
8,50 €
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Les dix livres d'architecture de Vitruve : corrigez et traduits nouvellement en françois, avec des notes & des figures

Auteur : Vitruve
Éditeur(s) : Maxtor France
Composé par l'ingénieur et architecte Vitruve, un contemporain de l'empereur Auguste, le De architectura est le seul traité d'architecture de l'Antiquité qui a été conservé presque intégralement. Détaillant les principes de l'architecture hellénistique et romaine, il...
40,00 €
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Alphabet des arts et métiers : illustré de nombreuses gravures

Auteur (illustrateur) : Jules Gagniet
Éditeur(s) : Maxtor France
Recueil de citations, de poèmes, de définitions sur l'artisanat, de phrases types, des lettres de l'alphabet et de leurs différentes polices et de prières. ©Electre 2025
6,50 €
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La philosophie des courtisanes : ouvrage imité de l'italien

Éditeur(s) : Maxtor France
Une imitation de La retorica delle puttane de Ferrante Pallavicini (1615-1644), auteur de romans satiriques. ©Electre 2025
13,00 €
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Les mystiques espagnols : Malon de Chaide, Jean d'Avila, Louis de Grenade, Louis de Léon, Ste Thérèse, S. Jean de la Croix et leur groupe

Éditeur(s) : Maxtor France
Une étude sur les mystiques espagnols du XVIe siècle, entre la fin de la Renaissance et le début de la Réforme. Leur apport à la philosophie est notamment mis en avant. ©Electre 2025
23,00 €
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Les arts au Moyen Age et à l'époque de la Renaissance

Éditeur(s) : Maxtor France
Paul Lacroix avait publié un ouvrage en cinq volumes intitulé Le Moyen Age et la Renaissance. En voici la partie principale consacrée à l'art sous toutes ses formes, du IVe siècle jusqu'à la seconde moitié du XVIe siècle. ©Electre 2025
39,00 €
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