Ce livre montre comment, de haute lutte, les agronomes français et les chimistes agricoles allemands sont parvenus à rendre les sciences agronomiques indispensables à leur société. Il renouvelle aussi profondément notre perception des mondes paysans français et allemand, en particulier dans leur rapport avec la modernité. ©Electre 2025
Paru le : 30/01/2001
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Nathalie Jas
Éditeur(s) :
Ed. des Archives contemporaines
Collection(s) : Histoire des sciences, des techniques et de la médecine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9789057090165
Reliure : Broché
Pages : 433
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 497 g
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