La littérature ancienne témoigne des techniques de construction et d'exploitation des étangs et de leurs divers usages par les sociétés rurales au cours des siècles. Elle éclaire la façon dont les cultures se sont appropriées la pisciculture en étang, en Chine comme en Europe. Histoire générale des techniques d'exploitation des étangs et choix de textes anciens qui en rendent compte. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/02/2010

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Roland Billard

Éditeur(s) : Quae

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Préfacier :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7592-0504-2

EAN13 : 9782759205042

Reliure : Broché

Pages : 303

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 686 g

19,00 €

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