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Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
La protection des fruits tropicaux après récolte

La protection des fruits tropicaux après récolte

Auteur : Étienne Laville

Paru le : 31/01/1995
Éditeur(s) : CIRAD
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Déjà grands amateurs d'agrumes, d'ananas, d'avocats, de bananes ou de mangues, les consommateurs européens montrent aujourd'hui un engouement croissant pour les fruits exotiques. En réponse à la description détaillée des altérations physiologiques et des maladies fongiques affectant les fruits tropicaux et subtropicaux après leur récolte, on trouve des conseils pour mieux les protéger. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 31/01/1995

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Étienne Laville

Éditeur(s) : CIRAD

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-87614-186-8

EAN13 : 9782876141865

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 190

Hauteur : 24 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 440 g