Des renseignements sur les déviances de notre chaîne alimentaire : la vache folle, les OGM, les poulets "dioxinés", le lait frelaté. L'auteur accuse avec vigueur ce scandale programmé et entretenu qui fait de nos assiettes de véritables "poubelles". Il propose une alternative à cette inconscience productiviste : une agriculture paysanne, biologique, respectueuse de la nature. ©Electre 2024
Le scandale alimentaire
Notre santé en otage
Les groupes agro-alimentaires, nous font vivre un véritable cauchemar. Les méfaits de l'alimentation industrielle sont manifestement impliqués dans un bon tiers des cancers, des maladies cardio-vasculaires et ils provoquent aussi allergies, rhumatismes, diabètes et autres grandes pathologies dégénératives des pays occidentalisés. À propos des déviances de notre chaîne alimentaire : la vache folle, les OGM, les poulets « dioxinés », le lait frelaté..., en s'appuyant sur des informations scientifiques pertinentes et en les rendant accessibles à chacun d'entre nous, l'auteur accuse avec vigueur ce scandale programmé et entretenu qui fait de nos assiettes de véritables « poubelles » et constitue un viol quotidien de notre confiance. Il propose une alternative à cette inconscience productiviste : une agriculture paysanne, biologique, respectueuse de la nature, produisant des aliments « biocompatibles » pour la santé et le bien-être de notre organisme.
¤ Des réponses aux inquiétudes actuelles sur l'alimentation.
¤ Un combat qui s'oppose aux aliments manipulés.
¤ Un plaidoyer pour une nourriture saine et savoureuse.
¤ Une alternative à la surconsommation et au productivisme.
¤ Une nouvelle citoyenneté pour reprendre en main son destin.
Paru le : 18/03/2010
Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Pierre-Jean Garel
Éditeur(s) :
Sang de la terre
Collection(s) : Le droit de savoir
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86985-236-5
EAN13 : 9782869852365
Reliure : Broché
Pages : 223
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 369 g
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