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Olivier de Serres et l'évolution de l'agriculture

Auteur : Jean Boulaine

Auteur : Richard Moreau

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Résumé

Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs porte en partie sur l'agronomie, c'est-à-dire sur les productions céréalières et le traitement des prairies. Ce livre est une introduction à l'oeuvre d'Olivier de Serres et une réflexion méthodologique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/02/2003

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean Boulaine Auteur : Richard Moreau

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Les acteurs de la science

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782747535519

Reliure : Broché

Pages : 122

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.7 cm

Poids: 180 g