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D'Olivier de Serres à René Dumont, portraits d'agronomes
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Rassemble les biographies de 26 agronomes français ayant vécu depuis le début du XVIIe siècle. Si les agronomes des temps anciens étaient surtout des gentilhommes campagnards ou des bourgeois possédant des terres, à partir des années 1880, au contraire, on voit émerg...
70,00 €
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Olivier de Serres et l'évolution de l'agriculture
Éditeur(s): L'Harmattan
Le Théâtre d'agriculture et mesnage des champs porte en partie sur l'agronomie, c'est-à-dire sur les productions céréalières et le traitement des prairies. Ce livre est une introduction à l'oeuvre d'Olivier de Serres et une réflexion méthodologique. ©Electre 2024
12,00 €
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Eléments d'histoire agricole et forestière
Éditeur(s): L'Harmattan
L'évolution de l'agriculture en France est retracée depuis les origines jusqu'au 20e siècle. Les périodes pré- et post- révolutionnaires font l'objet d'une attention particulière. Les progrès agricoles du 19e et leurs prolongements au siècle suivant sont examinés ain...
22,50 €
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Histoire des pédologues et de la science des sols
Éditeur(s): INRAE
Ouvrage de synthèse de haut niveau, illustré de plus de 600 biographies de savants, qui décrit la lente émergence de la notion de sol et des concepts qui permettent l'étude de la couverture pédologique. ©Electre 2024
18,29 €
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Histoire de l'agronomie en France
Éditeur(s): Lavoisier-Tec & Doc
Une synthèse qui relate 10.000 ans d'évolution et souligne les traits majeurs de l'agronomie en France : mise en valeur progressive des sols et défrichement successif du pays, crise des rendements céréaliers du haut Moyen Age, épuisement inexorable des sols et résolu...
77,00 €
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