L'évolution de l'agriculture en France est retracée depuis les origines jusqu'au 20e siècle. Les périodes pré- et post- révolutionnaires font l'objet d'une attention particulière. Les progrès agricoles du 19e et leurs prolongements au siècle suivant sont examinés ainsi que la création de l'enseignement agricole, le rôle de la femme, les agronomes. Des éléments d'histoire forestière sont donnés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/07/2010

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean Boulaine Auteur : Richard Moreau Auteur : Pierre Zert

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Les acteurs de la science

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-296-12054-9

EAN13 : 9782296120549

Reliure : Broché

Pages : 216

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 260 g

22,50 €

Chargement...