Le guide explique comment choisir et entretenir les différentes variétés de pommiers, et présente les installations et matériaux en fonction de la taille du projet. Il aborde les différentes techniques pour l'élaboration du cidre et la mise en bouteille. ©Electre 2025
Paru le : 26/08/2015
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : François Moinet
Éditeur(s) :
Editions France agricole
Collection(s) : Diversification
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85557-402-8
EAN13 : 9782855574028
Reliure : Broché
Pages : XIII-273
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 640 g
Carte fidélité
Mollat Radio
