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Vignes et vinification en Côte-d'Or

Auteur : Alfred de Vergnette de Lamotte


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Résumé

Synthèse des travaux du chercheur A. de Vergnette de Lamotte (1806-1886) qui constitue un guide du producteur, du négociant et du consommateur de vin au XIXe siècle. Ces deux textes réunis sont extraits du Livre de la ferme et des maison de campagne paru en 1884. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/10/2006

Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Alfred de Vergnette de Lamotte

Éditeur(s) : Lacour-Ollé

Collection(s) : Rediviva

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Marc Sorlot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782750412692

Reliure : Broché

Pages : 311

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g