Propose une approche à la connaissance et à la culture de la patate : la description du tubercule, élément le plus banalisé de la plante, la formation des organes, la conservation et l'utilisation de la production, le tracé des valeurs scientifiques et agronomiques nécessaires à l'accroissement de son importance dans les pays tropicaux. Un panorama général des variétés de patate conclut l'ouvrage. ©Electre 2024
Paru le : 25/11/1998
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Lucien Degras
Éditeur(s) :
Maisonneuve et Larose
Collection(s) : Le Technicien d'agriculture tropicale
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782706812866
Reliure : Broché
Pages : 250
Hauteur: 14.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 166 g
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