Les rapports de la société aux secteurs agricole, agro-alimentaire et rural ont changé radicalement dans les vingt dernières années. L'image de l'agriculteur contemporain, à la fois entrepreneur individuel, gestionnaire et technicien de pointe, n'a plus grand-chose à voir avec le paysan d'autrefois. Cette mutation sociale induit un désarroi collectif analysé ici, suivi de propositions. ©Electre 2025
Paru le : 20/11/1998
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Economica
Collection(s) : Economie agricole et agro-alimentaire
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Gérard Miclet - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Lucie Sirieix - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Sophie Toyer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782717837681
Reliure : Broché
Pages : VI-371
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 520 g
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