Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Hélène Ilbert - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Yavuz Tekelioglu - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Selim Cagatay - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Selma Tozanli - Préfacier : Vincent Dollé

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Résumé

Synthèse des travaux de recherche sur les produits du terroir, les indications géographiques qui protègent et caractérisent ces produits et le développement local durable dans les pays méditerranéens. Formulation de recommandations pour les décideurs, les responsables d'exploitations agricoles, d'entreprises agroalimentaires, de transformation et de mise sur le marché. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/2013

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes

Éditeur(s) : CIHEAM

Collection(s) : Options méditerranéennes

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Hélène Ilbert - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Yavuz Tekelioglu - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Selim Cagatay - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Selma Tozanli - Préfacier : Vincent Dollé

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-85352-506-0

EAN13 : 9782853525060

Reliure : Broché

Pages : 232

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 465 g

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