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L'agroalimentaire, enjeux et ruptures en Bretagne


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Résumé

Présente un bilan de l'agroalimentaire français et breton, et ses perspectives de développement, ainsi que les acteurs du système agroalimentaire. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 14/03/2002

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Apogée

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Luc Perrot - Directeur de publication : Philippe Ruffio - Directeur de publication : Jean-Paul Simier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782843981104

Reliure : Broché

Pages : 263

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 415 g