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La contamination des denrées alimentaires par les dioxines

Auteur : Jean-François Narbonne

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Résumé

Expose les risques présentés par les dioxines pour la santé et évaluant les conséquences pour l'homme de l'exposition à celles-ci ainsi que leur absorption. Propose également des mesures appropriées visant à réduire la contamination des denrées alimentaires et donne des conseils sur la gestion des risques les concernant. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/06/2000

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jean-François Narbonne

Éditeur(s) : Conseil de l'Europe

Collection(s) : Protection du consommateur

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9789287142078

Reliure : Broché

Pages : 20


Poids: 40 g