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Le nouveau guide des additifs : ceux qui sont sûrs, ceux qui ne le sont pas

Éditeur(s): T. Souccar
Les journalistes scientifiques du site LaNutrition.fr font le point sur ces produits chimiques ajoutés pour rendre les aliments plus appétents concrètement ou commercialement. De questions réponses en tableaux de synthèse, chaque additif est détaillé avec les intérêt...
11,90 €
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Les nouvelles pollutions invisibles : ces poisons qui nous entourent

Éditeur(s): Delachaux et Niestlé
Les métaux lourds, les solvants, les polluants organiques persistants, les perturbateurs endocriniens constituent les pires menaces pour l'homme et son environnement. F. Denhez fait le point sur ce qui doit vraiment inquiéter, ainsi que sur les alternatives possibles...
19,30 €
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La contamination des denrées alimentaires par les dioxines

Éditeur(s): Conseil de l'Europe
Expose les risques présentés par les dioxines pour la santé et évaluant les conséquences pour l'homme de l'exposition à celles-ci ainsi que leur absorption. Propose également des mesures appropriées visant à réduire la contamination des denrées alimentaires et donne ...
7,62 €
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Votre santé se cache au coeur de vos cellules : découvrez la nutrition cellulaire active

Éditeur(s): Jouvence
Approche thérapeutique originale permettant de rendre aux cellules, carencées et intoxiquées, leur fonctionnement optimal grâce aux oligoéléments, vitamines, acides gras, minéraux et plantes. ©Electre 2024
18,90 €
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Votre santé se cache au coeur de vos cellules : découvrez la nutrition cellulaire active

Éditeur(s): Jouvence
Une approche thérapeutique originale permettant de rendre aux cellules, carencées et intoxiquées, leur fonctionnement optimal grâce aux oligoéléments, vitamines, acides gras, minéraux et plantes. ©Electre 2024
18,90 €
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Toxiques affaires : de la dioxine à la vache folle

Éditeur(s): Ramsay
Analyse les évènements qui ont poussé le consommateur à remettre en cause l'ensemble du système de production de ses aliments et met en évidence les questions d'environnement et de santé publique qui sont au coeur des enjeux politiques. ©Electre 2024
16,62 €
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Sang pour sang toxique

Éditeur(s): T. Souccar
L'avènement de la chimie industrielle marque un tournant dans l'histoire humaine et cette enquête explique comment les produits chimiques envahissent l'organisme et y restent de nombreuses années. Elle revient sur les alternatives possibles et les effets sur la santé...
19,90 €
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