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La Fumaison de la viande et des produits carnes

Auteur : Régine Talon

Auteur : Jean-Pierre Girard

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Fiche Technique

Paru le : 01/01/1980

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Régine Talon Auteur : Jean-Pierre Girard

Éditeur(s) : CDIUPA

Collection(s) : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782906603264

Reliure : Broché

Pages : 105

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 400 g