La sociologue présente les associations pour le maintien de l'agriculture paysanne, leurs origines, leur implantation en France, leur mode de fonctionnement, les relations entre les producteurs agricoles et les consommateurs qu'elles établissent, ainsi que la place qu'elles occupent dans le secteur agro-alimentaire. ©Electre 2025
Paru le : 11/02/2008
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Claire Lamine
Éditeur(s) :
Y. Michel
Collection(s) : Société civile
Contributeur(s) : Collaborateur : Nathalie Perrot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-913492-51-6
EAN13 : 9782913492516
Reliure : Broché
Pages : 163
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 188 g
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