Relate l'histoire de la fraise de la presqu'île de Plougastel qui, à l'arrivée de la blanche du Chili au XVIIIe siècle, est devenue en quelques décennies et jusqu'à l'âge d'or des années 40, la principale région productrice française de la fraise : notions botaniques, culture, transformation, commerce, transport, folklore... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2004

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Marie-Joseph Quintin-Kervella Auteur : Hervé Quintin

Éditeur(s) : Editions Sutton

Collection(s) : Parcours et labeurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782842539610

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 380 g

21,30 €

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