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Livres Parcours et labeurs
Éditeur(s) :
Editions Sutton
Retrace, à partir de documents d'archives départementales, des réserves de musées bourguignons et des collectionneurs, la naissance de la moutarde en Bourgogne. Traite de ses inventeurs, de l'évolution de ce condiment largement utilisé dans la cuisine française. Une ...
21,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Relate l'histoire de la fraise de la presqu'île de Plougastel qui, à l'arrivée de la blanche du Chili au XVIIIe siècle, est devenue en quelques décennies et jusqu'à l'âge d'or des années 40, la principale région productrice française de la fraise : notions botaniques...
21,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Regroupe des informations relatives aux houillères de la région angevine, dont l'activité, débutée au XIIIe siècle, ne s'est arrêtée qu'au XXe siècle. Ces documents (photographies, cartes postales, schémas de production, dessins de matériel, etc.) témoignent de l'évo...
21,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Besançon va devenir ville industrielle en 1793 avec la création d'une manufacture d'horlogerie dirigée par le Genevois Laurent Mégevand. A partir de cette date, l'histoire de l'horlogerie suivra l'évolution politique, comme en témoigne l'épopée racontée ici à l'aide ...
20,10 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Présente tous les plats traditionnels lorrains : dragées de Verdun, bergamotes et macarons de Nancy, madeleines de Commercy, mirabelles de Metz, andouilles du val d'Ajol... ©Electre 2025
20,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Retrace au fil de l'eau et du temps la vie sur les rives de la Dordogne et de ses affluents, la Vézère et l'Isle. ©Electre 2025
20,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'histoire de cette ville dont la région est devenue un centre de production vinicole de grande réputation. Avec une histoire du vin de Buzet à travers les siècles. ©Electre 2025
21,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Après la découverte de mines de nickel en Nouvelle-Calédonie dans les années 1870, partent des plus grands ports européens des bateaux spécialisés dans le transport de ce métal. L'auteur raconte l'épopée des plus grands d'entre eux : l'organisation de l'équipage, leu...
21,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Michel Vernus, professeur d'histoire et Daniel Greusard, journaliste, retracent l'épopée de l'industrie fromagère franc-comtoise en insistant sur différents acteurs (producteurs de lait, fromagers, affineurs, techniciens du lait...) qui ont su allier les savoir-faire...
20,10 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'histoire de la soie en Touraine des origines au XVIe siècle à aujourd'hui. Grande ville française du tissage de la soie pendant trois siècles, Tours maintint ses compétences entre 1470 et la Révolution française. Aujourd'hui, il reste deux grandes manufactures trad...
20,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Retrace l'histoire des biscuiteries et biscotteries de Reims sur près de trois siècles à travers plus de 150 documents iconographiques et livre des anecdotes sur quelques produits célèbres tels que les poires du Rousselet, les sablés au champagne, les biscuits roses....
20,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Présente les origines de la tapisserie d'Aubusson, une oeuvre d'art à part entière ainsi que les hommes et les femmes qui réalisent les maquettes, teignent la laine et traduisent sur les métiers à tisser les créations des artistes. Du plus ancien chef-d'oeuvres aux r...
21,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'auteur retrace l'histoire des ponts à transbordeurs qui virent le jour au cours de la dernière décennie du XIXe siècle et de la première du XXe siècle dans les grandes villes portuaires de Rouen, Rochefort, Nantes, Marseille et Brest. Ils furent inventés par Ferdin...
22,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Un manuscrit découvert dans les combles de la Chambre de commerce et d'industrie décrit la Touraine industrielle des années 1920. Ce témoignage de J. Aupetit, inspecteur du travail, est un inédit qui corrige le cliché d'une Touraine qui n'aurait jamais été portée ver...
24,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'auteur retrace l'histoire de la sidérurgie en Bourgogne : non seulement l'évolution technologique mais aussi le vécu des hommes à travers des témoignages et des portraits. ©Electre 2025
21,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'histoire de ce port militaire et siège d'une préfecture. ©Electre 2025
18,60 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'aventure industrielle de Briare, petite ville du Loiret, commence avec la création d'une manufacture de faïence fine au XIXe siècle. L'établissement est ensuite repris par Jean-Félix Bapterosses qui lui donne un nouveau souffle en diversifiant la production. La per...
20,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Etude sur l'évolution des formes et des matériaux des outils de jardinage, spécialement depuis l'industrialisation des XIXe et XXe siècles, regroupés par activités au sein du jardin (préparation du sol, semis et plantations, arrosage, récolte, gazon, etc.). ©Electre ...
20,20 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
La faïence de Gien a une réputation internationale. L'auteur donne un aperçu historique depuis la fondation en 1824 jusqu'à aujourd'hui. Les formes et les décors ainsi qu'une courte biographie des artistes sont présentés. ©Electre 2025
24,30 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Raconte l'histoire du gant à Saint-Junien, et ainsi l'histoire de la ville, avec les changements apportés par cette industrie, et l'arrivée des machines dans leur fabrication. ©Electre 2025
17,20 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'univers enfumé des locomotives à vapeur a envahi les rêves d'enfance de B. Bathiat. A la fin des années 1950, tout s'arrête. Des gueules noires, il ne reste que le souvenir et les photographies jaunies. Au-delà d'une galerie de portraits de locomotives, cet ouvrage...
20,20 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'histoire du patrimoine industriel de la poudrerie du Ripault est reconstituée depuis l'acquisition des terrains par Antoine Laurent de Lavoisier en 1786 jusqu'en 1959, date de fermeture du site par le ministre des Armées. ©Electre 2025
25,40 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
Michel Vernus, professeur d'histoire, et Daniel Greusard, journaliste, retracent l'épopée de l'industrie fromagère franc-comtoise en insistant sur les différents acteurs (producteurs de lait, fromagers, affineurs, techniciens du lait, etc.) qui ont su allier les savo...
21,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Sutton
L'histoire des tuileries, briqueteries, poteries et autres faïenceries de l'Aube et de la Haute-Marne depuis leur implantation au XIXe siècle : les lieux-dits, les techniques, les principales productions, le grès, les dessins et inscriptions. ©Electre 2025
21,30 €
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