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Les Industries alimentaires dans le monde

Auteur : Jacques Pinard

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Résumé

Premier ouvrage de synthèse sur une branche industrielle en pleine expansion. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1988

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Jacques Pinard

Éditeur(s) : Elsevier Masson

Collection(s) : Géographie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782225815140

Reliure : Broché

Pages : 224

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 405 g