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Nourrir les hommes

Auteur : Louis Malassis

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Résumé

Le processus de la chaîne alimentaire, depuis l'agriculture jusqu'au consommateur, s'effectue grâce aux relais que sont les moyens de transport, les échanges commerciaux, les méthodes de conservation et les réseaux de distribution. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1994

Thématique : Essais scientifiques Essais scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Louis Malassis

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Dominos

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782080351715

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 119 g