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Paysans de Sologne : le travail de la terre au dix-neuvième siècle

Auteur : Christian Poitou

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Résumé

Jusque vers 1850, la Sologne passe dans toute la France pour la "terre classique de la misère". A partir de témoignages et de documents, l'auteur montre la rénovation de la Sologne (initiatives privées et action des pouvoirs publics) et les résultats : exploitations agricoles, les cultures, l'élevage, étangs et pisciculture. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 15/01/2000

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Christian Poitou

Éditeur(s) : Royer

Collection(s) : Les racines du terroir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782908670677

Reliure : Broché

Pages : 345

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 722 g