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Paysans de Sologne : le travail de la terre au dix-neuvième siècle
Éditeur(s): Royer
Jusque vers 1850, la Sologne passe dans toute la France pour la "terre classique de la misère". A partir de témoignages et de documents, l'auteur montre la rénovation de la Sologne (initiatives privées et action des pouvoirs publics) et les résultats : exploitations ...
22,00 €
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Vignobles de l'Orléanais et du Gâtinais : aux XVIIIe et XIXe siècle
Éditeur(s): Royer
Etude détaillée des vignobles, présentation des techniques d'autrefois et des cépages dont certains sont complètement oubliés sont les points importants de cette recherche historique sur la viticulture traditionnelle de l'Orléanais et du Gâtinais, celle d'avant la ca...
22,00 €
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Histoire de l'agriculture en Berry : la condition paysanne du Ve au XVIIIe siècle
Éditeur(s): Royer
Règne après règne, l'auteur étudie l'histoire de la condition paysanne marquée par une triple lutte permanente, contre la nature des sols, les avatars climatiques et l'emprise de la noblesse, puis de la bourgeoisie jusqu'au XIXe siècle. Ceci au gré des ordonnances ro...
17,68 €
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