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Cuisine et peinture au Louvre

Auteur : Yves Pinard

Auteur : Séverine Quoniam

Paru le : 10/10/2004
Éditeur(s) : Glénat
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Rosenberg - Préfacier : Jean-Pierre Cuzin

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Résumé

Les auteurs, l'un chef du restaurant Le Grand Louvre sous la Pyramide du Louvre, et l'autre historienne de l'art, proposent à la fois un livre d'art à travers l'interprétation de tableaux du Moyen Age au XIXe siècle comportant un sujet gastronomique et un livre de cuisine : 45 recettes inspirées de ces mêmes tableaux ou liées à l'époque de l'artiste et adaptées par le chef. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2004

Thématique : Histoire de la peinture

Auteur(s) : Auteur : Yves Pinard Auteur : Séverine Quoniam

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-4713-8

EAN13 : 9782723447133

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 208

Hauteur : 32 cm / Largeur : 24 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1550 g