Les auteurs, l'un chef du restaurant Le Grand Louvre sous la Pyramide du Louvre, et l'autre historienne de l'art, proposent à la fois un livre d'art à travers l'interprétation de tableaux du Moyen Age au XIXe siècle comportant un sujet gastronomique et un livre de cuisine : 45 recettes inspirées de ces mêmes tableaux ou liées à l'époque de l'artiste et adaptées par le chef. ©Electre 2024
Paru le : 10/10/2004
Thématique : Histoire de la peinture
Auteur(s) : Auteur : Yves Pinard Auteur : Séverine Quoniam
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Rosenberg - Préfacier : Jean-Pierre Cuzin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782723447133
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 208
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Poids: 1550 g
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