Invitation à une prise de connaissance de l'art de la table moderne afin de pouvoir se comporter avec élégance lors de toute invitation ou repas d'affaires. ©Electre 2025

Quatrième de couverture

Les manières de table, désuètes? Au contraire, savoir se comporter avec aisance lors d'un repas d'affaires ou d'une réception mondaine est le gage de laisser à ses hôtes ou à ses invités la meilleure des impressions. Cela peut même être déterminant dans la conclusion d'un contrat ou vous aider à tisser un bon réseau relationnel!

Cet ouvrage vous invite à vous familiariser avec les arts de la table actuels et vous donne les clefs pour déjouer tous les pièges d'un repas dans les règles:

Des indications illustrées de nombreux dessins pour se servir correctement des verres, des couverts, etc.
Des précisions claires et utiles sur l'art et la manière de déguster 66 mets délicats (du homard aux artichauts, de la carambole à l'omelette en passant par la soupe, les escargots ou les entremets).
Des conseils pratiques sur les règles de bienséance lors des dîners d'affaires, les impairs à ne pas commettre en soirée, la façon de se comporter dans un grand restaurant, le choix et la dégustation des boissons, les us et coutumes à l'étranger.

Un guide indispensable pour être sûr de ne plus jamais se sentir mal à l'aise en société, mais aussi pour goûter au mieux aux plaisirs d'une bonne table.

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2007

Thématique : Décoration intérieure et techniques de décoration

Auteur(s) : Auteur : Ute Witt

Éditeur(s) : Vigot

Collection(s) : Savoir vivre, savoir faire

Contributeur(s) : Traducteur : Sabine Boccador

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7114-1865-7

EAN13 : 9782711418657

Reliure : Broché

Pages : 125

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 346 g