Cet ouvrage propose 30 modèles de présentation sur une assiette, déclinés pour les entrées, les viandes, les légumes, les fromages et les desserts. Les techniques sont simples et expliquées clairement. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/05/2004

Thématique : Décoration intérieure et techniques de décoration

Auteur(s) : Auteur : Anny Mayer-Armbruster

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737227349

Reliure : Broché

Pages : 79

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.1 cm

Poids: 350 g

7,60 €

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