Chargement...
Chargement...
Podcasts Laurent Stéfanini - À la table des diplomates

Laurent Stéfanini - À la table des diplomates

RencontreConférenceGastronomieDiplomatie Etudes historiques
Télécharger le podcast
Rencontre du 20 décembre 2016
Publié le 21/12/2016
« À la table des diplomates : l'histoire de France racontée à travers ses grands repas : 1520-2015 », aux éditions L’Iconoclaste, présenté dans la Station Ausone
Dans le cadre de l'exposition L'Histoire se met à table, les menus de la collection Jean-Maurice Sacré

Pour la première fois, des auteurs de renom se sont réunis pour raconter notre histoire vue sous l'angle des repas diplomatiques. De François Ier à la COP 21, la France a reçu à sa table les grands du monde entier : Henri VIII, les Médicis, Wilson, Churchill, Khrouchtchev, JFK, Adenauer, le Shah d'Iran, Arafat ou encore la reine Elizabeth II. Ces dîners ont été l'occasion de prolonger la diplomatie sur un autre terrain. Chaque repas est raconté comme si on y était !

Bibliographie

A la table des diplomates : l'histoire de France racontée à travers ses grands repas : 1520-2015

A la table des diplomates : l'histoire de France racontée à travers ses grands repas : 1520-2015

Éditeur : l'Iconoclaste

En France, le prestige gustatif est un acte de diplomatie : vingt historiens retracent et commentent les repas qui ont présidé aux grands moments de l'histoire de France : le repas au mariage d'Henri IV avec Marguerite de Valois, le dîner servi lors de l'inauguration du canal de Suez ou encore la table de Louis XIV signant la paix des Pyrénées. Avec l'interprétation gastronomique de grands chef...
39,00 €
Chargement...