Association Nez en herbe - Manuel d'éveil olfactif pour petits et grands

Cet entretien explore l'importance de l'olfaction dans le quotidien, la santé et l'éducation. Représentant l'association Le nez en Herbe, Patty Canac, Félicie Codron et Clémentine Humeau partagent leurs expertises de parfumeuses et d'olfactothérapeutes. Elles expliquent comment l'odorat, sens de l'invisible et de l'intuition, agit comme un vecteur d'ancrage dans le réel et de stimulation cognitive.

La discussion aborde le retard scientifique entourant ce sens, longtemps déprécié. La pandémie de Covid-19 a rappelé son rôle crucial : les altérations de l'odorat constituent des indicateurs précoces de maladies neurodégénératives comme Alzheimer ou Parkinson. Les intervenantes rappellent que la neurogénèse des neurones olfactifs permet de stimuler et préserver ce sens tout au long de la vie.

L'ouvrage propose des ateliers pratiques pour réintroduire l'olfaction à l'école et en famille. En valorisant la subjectivité des perceptions, cette approche stimule l'imaginaire des enfants, enrichit leur langage et favorise la tolérance mutuelle.