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Vidéos Christian Grataloup - Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner

Christian Grataloup - Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner

Histoire Sciences humaines - Histoire
Publié le 02/12/2017
A l'occasion des 20èmes rendez-vous de l'Histoire à Blois, rencontre avec Christian Grataloup autour de son ouvrage "Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner" aux éditions Armand Colin.

Bibliographie

Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner

Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner

Auteur : Christian Grataloup

Éditeur : Armand Colin

Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde. ©Electre 2024
19,90 €
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