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Vidéos Geoffrey Le Guilcher - Steak machine

Geoffrey Le Guilcher - Steak machine

EnquêteTémoignage Agriculture et monde paysan
Publié le 09/05/2017
À l'occasion de l'Escale du Livre 2017, Geoffrey Le Guilcher vous présente son ouvrage "Steak machine" aux éditions Goutte-d'Or.
Le journaliste G. Le Guilcher s'est fait embaucher dans un abattoir industriel en Bretagne. Durant quarante jours, il a partagé le quotidien des ouvriers, leurs journées de travail et leurs nuits de défonce. Il témoigne des dessous de l'industrie de la viande, où la cadence forcenée mène au traitement indigne des animaux comme des humains. ©Electre 2017

Bibliographie

Steak machine

Steak machine

Auteur : Geoffrey Le Guilcher

Éditeur : Editions Goutte d'Or

Le journaliste G. Le Guilcher s'est fait embaucher dans un abattoir industriel en Bretagne. Durant quarante jours, il a partagé le quotidien des ouvriers, leurs journées de travail et leurs nuits de défonce. Il témoigne des dessous de l'industrie de la viande, où la cadence forcenée mène au traitement indigne des animaux comme des humains. ©Electre 2024
12,00 €
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