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Sylvia Gabet - Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles

La Martinière Sciences humaines - HistoireGéographieGéographie - Démographie - TerritoireAgriculture et monde paysan
Sylvia Gabet vous présente son ouvrage "Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien"
Publié le 07/06/2022
Aux éditions La Martinière.

Bibliographie

Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien

Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien

Auteur : Sylvia Gabet

Éditeur : La Martinière

Une encyclopédie des légumes avec des informations sur leur sélection, leur conservation, leur préparation, leur saisonnalité ainsi que leurs vertus nutritives, accompagnées de recettes de saison : gaspacho de petits pois frais, caviar d'aubergine aux anchois, tatin de betteraves, pommes de terre farcies, sucrines braisées à la crème ou encore velouté de carottes et safran. ©Electre 2024
25,00 €
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