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Les micro-organismes efficaces au quotidien : au service de la terre, des animaux et des hommes

Auteur : Anne Lorch

Paru le : 02/02/2011
Éditeur(s) : Le souffle d'or
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Violette Kubler

Un coup de coeur de Mollat

Voici un livre passionnant et surtout très pratique. Il s'adresse en premier lieu aux jardiniers (en herbe ou confirmés), mais intéressera de près tout ceux qui prennent en main leur santé et celle de leur environnement. les micro-organismes efficaces (EM) sont tout simplement la vie, qui s'invite à de multiples usages pour booster, améliorer ou guérir le plus naturellement du monde tout ce qui est vivant.

C'est un livre bien illustré et didactique, avec une première partie riche en enseignements sur les différentes matières concernées par les EM (l'agriculture bien sûr, mais aussi la chimie, l'ingénierie, la santé, la recherche ...). Pourquoi les EM sont une réponse satisfaisante et logique aux altérations que l'on constate de nos jours (climat, qualité des sols, développement des êtres vivants...), en quoi pourrait-on revenir à des solutions plus naturelles dans bien des domaines ?

Dans la seconde partie, l'auteur apporte de concrètes explications sur l'utilisation des micro-organismes au quotidien. Pas besoin de matériel compliqué ou de connaissances exhaustives en agriculture, il suffit d'un peu de bon sens. Au jardin, les EM sont une précieuse aide pour le jardinier mais aussi l'éleveur, car l'utilisation sur la nourriture des animaux, leurs déjections ou en traitement contre les maladies, améliore significativement leur qualité de vie.

Les EM se présentent sous différentes formes, liquide, poudre, céramique, en fonction de l'usage attendu. Le livre propose des recettes, des applications économiques et surtout écologiques, pour la vie de tous les jours. Illustrée par de belles photos, des tableaux, des schémas, l'approche est simple à comprendre et à mettre en pratique.

Ce que j'ai particulièrement aimé dans le livre : les explications sur l'utilisation des EM sur notre santé et celle de nos enfants. Sur la nourriture : pour la fabrication du pain, dans l'eau de boisson, pour les conserves de légumes lacto-fermentés ...


Nathalie JOUAT pour Écolo-info
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Résumé

Ce guide pratique fait le point sur les micro-organismes et explique comment s'en servir au quotidien (dans la maison, au jardin, dans l'eau, etc.). ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Les micro-organismes efficaces au quotidien Au service de la terre, des animaux et des hommes Aujourd'hui, il est plus qu'urgent de revoir les méthodes de production basées sur l'utilisation des énergies fossiles, des pesticides et des engrais chimiques. Les « EM », mixture de micro-organismes mise au point par le chercheur japonais Teruo Higa, répondent à cette problématique et s'avèrent des alliés précieux pour ceux qui voudront être à la fois acteurs et bénéficiaires d'un système biologique naturel. « Higa savait qu'il venait de faire une découverte extraordinaire [...]. Ce qu'il ne pouvait deviner encore, c'est à quel point l'utilisation de ces combinaisons microbiennes deviendrait universelle », écrit Anne Lorch. Ce livre, dans lequel chacun pourra glaner ce qui l'intéresse, est richement illustré et clairement structuré : . Un large tour d'horizon nous conduit de la situation environnementale actuelle au monde des EM, en abordant des sujets tels que la vie du sol, la biologie de l'eau ou encore la microbiologie, et nous prépare à mieux comprendre le rôle de ces micro-organismes. . L'auteur nous fournit ensuite une description très détaillée de la fabrication des EM et de leur utilisation dans les champs, les vergers et les vignobles, les prairies et les étables, dans nos maisons, nos jardins et nos plans d'eau, dans l'artisanat et l'industrie, pour notre santé et celle des animaux. Des témoignages d'utilisateurs viennent clore cet ouvrage, avec des exemples concrets. Que vous veniez de découvrir l'existence des micro-organismes efficaces ou que vous en soyez un utilisateur expérimenté, cet ouvrage sera un guide indispensable !

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Fiche Technique

Paru le : 02/02/2011

Thématique : Agriculture - Elevage

Auteur(s) : Auteur : Anne Lorch

Éditeur(s) : Le souffle d'or

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84058-400-X

EAN13 : 9782840584001

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 382

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 2,3 cm

Poids : 934 g