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Livres André Lassoudière
Éditeur(s) :
Quae
Synthèse des connaissances pour comprendre et conduire une culture raisonnée de la banane qui s'appuie sur des fiches techniques. Les divers aspects de la production sont développés : réduction des intrants, conditionnement des fruits, techniques d'aide à la décision...
34,50 €
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Éditeur(s) :
Quae
L'histoire de la production de la banane dessert, de la fin du XIXe siècle jusqu'en 2010, articulée aux innovations techniques. Au XXe siècle, les chercheurs ont été sollicités pour répondre aux questions prioritaires de la filière : exigences d'un produit pour l'exp...
50,00 €
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Éditeur(s) :
Quae
Présentation du bananier d'un point de vue biologique et génétique, sa représentation et son utilisation dans les différentes cultures. L'auteur revient sur l'évolution de la production destinée au marché international et rappelle les interférences entre les compagni...
40,60 €
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