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Bac pro restauration, technologie professionnelle, gestion de l'entreprise, sciences appliquées : sujets corrigés
Éditeur(s): Foucher
Après une présentation de chaque épreuve, l'ouvrage propose des sujets corrigés de la session 2007 et des années précédentes, un tableau des thèmes du programme traités dans les sujets, des conseils méthodologiques et des rappels de connaissances. ©Electre 2024
9,20 €
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Lexique hôtellerie restauration
Éditeur(s): Foucher
Près de 1.000 entrées proposent des termes utilisés dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les définitions courtes et précises sont accompagnées d'exemples concrets. ©Electre 2024
9,63 €
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